Svinenakke

Svinenakke av nøttefôret frilandsgris

Vår svinenakke fra stor nøttefôret frilandsgris er et unikt og velsmakende alternativ for deg som søker høy kvalitet og et bærekraftig matvalg.

Frilandsgrisene får bevege seg fritt, noe som resulterer i muskler som har utviklet seg naturlig og gir et mørt og velsmakende kjøtt.

Svinenakke er en favoritt blant mange matentusiaster, kjent for sin saftighet. Det passer perfekt til slow cooking-metoder som gryteretter eller pulled pork gjennom langtidssteking i ovnen. Svinenakke er også en flott base for asiatiske retter som ramen eller pho.

Frilandsgrisene har fått et liv i tråd med deres naturlige instinkter og har blitt fôret med en spesialutviklet diett med nøtter og 99% norske råvarer. Dietten og oppdrettsformen gir kjøttet en utsøkt smak og en saftig tekstur som skiller seg fra tradisjonelle industrielt oppdrettede griser.

Bedre for dyrene, bedre for miljøet, og bedre for smaken.

Morsomme fakta om svinenakke fra frilandsgris:

• Svinenakke har vært en favorittrett siden antikken, og det sies at romerne elsket å spise den!

• Svinenakken er en veldig allsidig del av grisen og kan brukes i mange forskjellige retter, fra gryteretter til pannekaker.

• Svinenakke er en av de mest næringsrike delene av grisen, og inneholder en rekke viktige næringsstoffer, inkludert jern, sink og vitamin B12.

• Frilandsgriser som spiser nøtter har en unik, nøtteaktig smak på kjøttet sitt, noe som gjør det ekstra velsmakende.

  Alt kjøtt leveres fryst

1. Holdbarhet: Fryst kjøtt kan lagres i måneder, noe som gir deg muligheten til å alltid ha ferskt kjøtt tilgjengelig.
2. Bærekraft: Fryst kjøtt har ofte en mindre miljøpåvirkning enn ferskt kjøtt, da produksjonen kan planlegges og tilpasses for å redusere matsvinn.
3. Bevaring av næringsstoffer: Fryst kjøtt kan bevare næringsstoffene bedre enn ferskt kjøtt, da det blir fryst raskt etter slakting, noe som forhindrer nedbrytning av næringsstoffene.
4. Bekvemmelighet: Fryst kjøtt er enkelt å lagre, og du kan enkelt ta ut så mye du trenger akkurat når du trenger det.

Visste du at under 1% av alle griser i Norge har sett sola?