Indrefilet

Indrefilet av nøttefôret frilandsgris

Vår indrefilet fra stor nøttefôret frilandsgris er et unikt og velsmakende alternativ for deg som søker høy kvalitet og et bærekraftig matvalg.

Frilandsgrisene får bevege seg fritt, noe som resulterer i muskler som har utviklet seg naturlig og gir et mørt og velsmakende kjøtt.

Indrefilet er et av de mest ettertraktede stykkene på en gris, kjent for sin anvendbarhet. Det passer perfekt til både grilling, steking eller baking, og er enkelt å tilberede. Indrefilet er et magert stykke med høye nivåer av protein.

Frilandsgrisene har fått et liv i tråd med deres naturlige instinkter og har blitt fôret med en spesialutviklet diett med nøtter og 99% norske råvarer. Dietten og oppdrettsformen gir kjøttet en utsøkt smak og en saftig tekstur som skiller seg fra tradisjonelle industrielt oppdrettede griser.

Bedre for dyrene, bedre for miljøet, og bedre for smaken.

Morsomme fakta om indrefilet fra frilandsgris:

• Indrefilet kommer fra midten av grisens bryst, og er en av de mest eksklusive og velsmakende delene av kjøttet.

• Indrefilet er en svært versatil kjøttdel og kan tilberedes på mange forskjellige måter, inkludert grilling, steking, baking og sautéing.

• Indrefilet er ofte valgt for sine lave nivåer av fett og høye nivåer av protein, noe som gjør det til et utmerket valg for en sunn og velsmakende middag.

• Indrefilet er ofte kjent som "kjøttets filet mignon" 

 Alt kjøtt leveres fryst

1. Holdbarhet: Fryst kjøtt kan lagres i måneder, noe som gir deg muligheten til å ha alltid frisk kjøtt tilgjengelig.
2. Bærekraft: Fryst kjøtt har ofte en mindre miljøpåvirkning enn ferskt kjøtt, da produksjonen kan planlegges og tilpasses for å redusere matsvinn.
3. Bevaring av næringsstoffer: Fryst kjøtt kan bevare næringsstoffene bedre enn ferskt kjøtt, da det blir fryst raskt etter slakting, noe som forhindrer nedbrytning av næringsstoffene.
4. Bekvemmelighet: Fryst kjøtt er enkel å bruke og lagre, og du kan enkelt ta ut så mye du trenger akkurat når du trenger det.

Visste du at under 1% av alle griser i Norge har sett sola?