Kjøttdeig 1 kg

Ca. 1 kg kjøttdeig

Sprit opp fredagstacoen, eller grill deg en deilig burger, med ekte kjøttdeig. Magen liker det. Kloden liker det. Alle som liker noe litt annerledes elsker det.

Kjøttdeig er en basisvare som kan brukes til så mye:

Asiatiske dumplings med [frilands]kjøttdeig

Pasta med [frilands]kjøttdeig

Thaicurry med [frilands]kjøttdeig

Tradisjonelle [frilands]kjøttkaker i brun saus?

Eller hva med [frilands]svineburger med parmesan og chili?

• Vend inn alle ingrediensene til burgerne forsiktig. Ikke jobb for mye med deigen, da kan burgerne bli seige. Smak til med salt og pepper. Del miksen i 4 like deler og klapp burgerne flate, ca 1,5 cm høye. De skal ikke presses for mye sammen.
• Stekes i litt olje eller smør, evt grilles 1-2 minutter på hver side. Varm også brødene ca 1 minutt på grillen, eller i 2-3 minutter i ovnen på 160 grader.
• Pensle aioli på den ene delen av burgerbrødet. Monter så med burger, salat, tomat, rødløk og saus.

 KILDE: https://meny.no/oppskrifter/hamburger/Svineburger-med-parmesan-og-chili/

Velg mellom frilandsgris som er fôret på lakrisrot og nøtter, eller humle og nøtter.

Visste du at under 1% av alle griser i Norge har sett sola?