Hommelstad Paleta – Smakfull finesse fra bog

Hommelstad Paleta er vår hyllest til den delikate smaken av speket bog. Mindre salt, mer dybde – en smaksopplevelse skapt med presisjon og lidenskap. Våre frilandsgriser vokser sakte, akkurat som den tradisjonelle husmorsgrisen, og får et nøtterikt kosthold som gir kjøttet en naturlig sødme og fin marmorering.

Modnet i 12 måneder for å utvikle sin runde, balanserte karakter, skåret ekstra tynt for den perfekte smelte-på-tungen-opplevelsen. Mindre salt enn tradisjonell norsk spekeskinke, men med desto mer finesse.

En spekeskinke for de fineste øyeblikkene

Hommelstad Paleta er laget for deg som verdsetter de små nyansene i håndverksmat. Nyt den som den er, med godt brød og en lett vin, eller som en del av en rikere smaksopplevelse.

Med 300 års erfaring i spekemat og foredling, balanserer vi norske gårdstradisjoner med europeisk eleganse. En ekte håndverksskinke – norsk på sjelen, men med en smak av Sør-Europa.

Myk, mør, perfekt balansert. Smak den – og nyt hvert øyeblikk.

INGRIDIENSER: FRILANDSGRIS (noroc) fra Hommelstad gård, salt, konserveringsmiddel E250. Foredlet og pakket ved Hommelstad gård.

NÆRINGSINNHOLD Pr. 100 g: Energi 971 kj / 232 kcal, fett 12 g hvorav mettede fettsyrer 4,7 g, enumettede fettsyrer 5,9 g, flerumettede fettsyrer 1,9 g, karbohydrater 0 hvorav sukkerarter 0 g, protein 31 g, salt 4,5-7g

 

OPPBEVARING: Kjølevare, bør oppbevares mellom 0º - 7ºC. Åpne pakken 10 minutter før bruk. Bør spises innen 48 timer etter åpning.

 

NETTOVEKT: 60 g / 100 g / 1 kilo / 2 kilo

Velg mellom frilandsgris som er fôret på lakrisrot og nøtter, eller humle og nøtter.

Visste du at under 1% av alle griser i Norge har sett sola?