Vår mest eksklusive spekeskinke fra nøttefôret frilandsgris

Hommelstad 888*

* dager det tar å skape hver munnfull spekeskinke. Fra fødsel til ferdig skinke. Våre frilandsgriser blir ekstra store – litt som den gamle husmorsgrisen - og vokser opp med jord, sol og nøtter. Skinkene foredles med stor integritet, lidenskap og feinschmeckeri på Hommelstad spekeri. 888 dager med glade griser og møysommelig charcuterie - i sann harmoni. 

En smaksopplevelse utenom det vanlige. Hommelstad 888* er en langtidsmodnet norsk spekeskinke skapt for de som setter pris på ekte kvalitet. Passer like godt til hverdagskos som til feinschmecker-opplevelser og festlige anledninger.

På Hommelstad gård har vi foredlet skinke i over 300 år, og vår håndverksarv møter det beste fra Sør-Europa. Kall det gjerne norsk-italiensk-spansk fusion, der norske gårdstradisjoner smelter sammen med europeisk finesse.

 Smaken? Søt og rund, myk og mør, med akkurat passe saltbalanse. En spekeskinke for de som elsker de små, store nyansene i godt modnet kjøtt.

Vel bekomme!

INGRIDIENSER: FRILANDSGRIS (noroc) fra Hommelstad gård, salt, konserveringsmiddel E250. Foredlet og pakket ved Hommelstad gård.

NÆRINGSINNHOLD Pr. 100 g: Energi 971 kj / 232 kcal, fett 12 g hvorav mettede fettsyrer 4,7 g, enumettede fettsyrer 5,9 g, flerumettede fettsyrer 1,9 g, karbohydrater 0 hvorav sukkerarter 0 g, protein 31 g, salt 4,5-7g

 

OPPBEVARING: Kjølevare, bør oppbevares mellom 0º - 7ºC. Åpne pakken 10 minutter før bruk. Bør spises innen 48 timer etter åpning.

 

NETTOVEKT: 100 g / 5-8 kilo

(!) Hel 888* u/ben inneholder

+ Spekeskinke

+ Pose til spekeskinke

+ Spekeskinke-manual

Velg mellom frilandsgris som er fôret på lakrisrot og nøtter, eller humle og nøtter.

Visste du at under 1% av alle griser i Norge har sett sola?