Stekeflesk

Stekeflesk er råvaren som brukes til å lage bacon. Med stekeflesk fra frilandsgris kan du både lage ultra tradisjonell stekt flesk med duppe og rotmos, eller så kan du skeie ut litt å lage Pancetta (italiensk bacon) Oppskrifter er det mange av på nettet - her er noen tips:

Stekt flesk med duppe og rotmos

Stekt flesk med poteter og persillesaus 

Stekt flesk med stuet hodekål

Eller hva med å lage litt ekte bacon fra bunnen?

Velg mellom frilandsgris som er fôret på lakrisrot og nøtter, eller humle og nøtter.

Visste du at under 1% av alle griser i Norge har sett sola?