
Håndlaget spekemat fra nøttefôret frilandsgris på Hommelstad gård

Nøttefôret frilandsgris

Let customers speak for us
from 69 reviewsVeldig god smakte på stand ekstremt god nesten iberico nivå

Var på UMAMI og smakte var helt fantastisk

Testet denne på ekte italiensk (biga) pizza. Perfekt balansert tynnskåret og utrolig smaksrik skinke. Ikke oversaltet (noe man uansett bør forvente i denne klassen). På høyde med de beste i verden!

Juleaften ble en matopplevelse av de sjeldne takket være ribben som var helt nydelig med verdens sprøeste svor og møreste kjøtt. Takk❤️

Vi er så fornøyd med denne tradisjonen før jul. Ribben er helt fantastisk, stor forskjell fra andre ribber vi har hatt.

Hommelstads skinke er kort og godt den beste jeg har smakt, og det at dyrene går ute og lever godt gjør at den smaker enda bedre. Tusen takk for Norges beste skinke!

Dette er den beste ribba vi har hatt på julaften. Anbefales!




95 av 100 poeng
Hurra! Vår spekeskinke 523* mottok spesialitetsmerke og fikk den høyeste poengsummen som er gitt ut i merkets historie.

"Hunden ser opp til deg, mens katten ser ned på deg. Gi meg heller en gris - den ser deg i øynene og behandler deg som sin like."
Winston Churchill