Pakkeprosessen
-
1: ALLE SPEKESKINKER HÅNDSKJÆRES
-
2: INGEN PAKKE ER HELT LIK
-
3: EMBALLERING
-
4: SIGNERING
-
5: FERDIGPAKKET OG KLAR
KORTREIST
Foredlingsprosessen foregår på Hommelstad gård, utenfor Hamar.
VI HYLLER GRISEN
Våre frilandsgriser er fra den norske rasen noroc. De lever gode liv ute i det fri og mesker seg i nøtter. Dette gir marmorert kjøtt, som er perfekt for spekeskinke.
SPEKEINNOVASJON
Spekeprosessen vår bygger videre på sydeuropeiske tradisjoner. Nyere forskning og teknologi gjør at vi kan styre prosessen bedre, og tilpasse den til våre griser.
Let customers speak for us
Fantastisk god ribbe!
Dette er den beste ribba vi har hatt på julaften. Anbefales!
Stine Karset Broen
Ribbe
Skikkelig bra
Virkelig god ribbe. Vi er enige om at det er den beste ribba vi har hatt.
Erling
Ribbe
Utsøkt produkt!
Høye forventninger ble definitivt innfridd. En fryd å servere førsteklasses ribbe på selveste julekvelden!
Gustav
Ribbe
Nydelig smak, ikke for mye fett og god smak av jul. Og vi klarte å få perfekt svor. Gleder oss allerede til neste år.
Charlotte Arnø Storebakken
Ribbe