-
Spekeskinke 523*
Vanlig pris Fra 109,00 NOKVanlig prisEnhetspris / per -
Spekeskinke 888*
Vanlig pris Fra 310,00 NOKVanlig prisEnhetspris / per -
Bit av spekeskinke 523*
Vanlig pris Fra 1.380,00 NOKVanlig prisEnhetspris / per -
Hel spekeskinke u/ben 523*
Vanlig pris Fra 7.320,00 NOKVanlig prisEnhetspris / per
95 av 100 poeng
Hurra! Vår spekeskinke 523* mottok spesialitetsmerke og fikk den høyeste poengsummen som er gitt ut i merkets historie.
Pakkeprosessen
-
1: ALLE SPEKESKINKER HÅNDSKJÆRES
-
2: INGEN PAKKE ER HELT LIK
-
3: EMBALLERING
-
4: SIGNERING
-
5: FERDIGPAKKET OG KLAR
"Vi skal skape en helnorsk spekeskinke som er på høyde med Parma, Ibèrico og Bigorre"
KORTREIST
Foredlingsprosessen foregår på Hommelstad gård, utenfor Hamar.
VI HYLLER GRISEN
Våre frilandsgriser er fra den norske rasen noroc. De lever gode liv ute i det fri og mesker seg i nøtter. Dette gir marmorert kjøtt, som er perfekt for spekeskinke.
SPEKEINNOVASJON
Spekeprosessen vår bygger videre på sydeuropeiske tradisjoner. Nyere forskning og teknologi gjør at vi kan styre prosessen bedre, og tilpasse den til våre griser.
Let customers speak for us
from 60 reviewsHommelstads skinke er kort og godt den beste jeg har smakt, og det at dyrene går ute og lever godt gjør at den smaker enda bedre. Tusen takk for Norges beste skinke!
Dette er den beste ribba vi har hatt på julaften. Anbefales!
Virkelig god ribbe. Vi er enige om at det er den beste ribba vi har hatt.
Nok en gang en svært smaksrik og delikat skinke!!
Høye forventninger ble definitivt innfridd. En fryd å servere førsteklasses ribbe på selveste julekvelden!