Ofte stilte spørsmål (FAQ)
Hvordan fungerer bestilling av stykningsdeler?
Forhåndsbestill stykningsdeler fra nettbutikk og hent det fra Hommelstad gårdsutsalg. Kunde får en SMS når varene er klare - vanligvis innen 24 timer. 1 gang i måneden kjører vi ut stykningsdeler til Oslo og omegn. Dag og tidspunkt annonseres på nettsiden.
Hvordan fungerer frakt av spekemat?
All spekemat sendes per post direkte til kundens adresse. Hele spekeskinker sendes til nærmeste post-i-butikk.
Pakkeprosessen
Hommelstad nettbutikk
Spekeskinke 523*



"Vi skal skape en helnorsk spekeskinke som er på høyde med Parma, Ibèrico og Bigorre"

KORTREIST
Foredlingsprosessen foregår på Hommelstad gård, utenfor Hamar.

VI HYLLER GRISEN
Våre frilandsgriser er fra den norske rasen noroc. De lever gode liv ute i det fri og mesker seg i nøtter. Dette gir marmorert kjøtt, som er perfekt for spekeskinke.

SPEKEINNOVASJON
Spekeprosessen vår bygger videre på sydeuropeiske tradisjoner. Nyere forskning og teknologi gjør at vi kan styre prosessen bedre, og tilpasse den til våre griser.